Les premières pubs
Si l’influence du fast-food a su se répandre à travers le monde c’est aussi grâce à ses stratégies marketing et ses pubs accrocheuses.
Voici quelques pubs qui ont marqué l’histoire du burger.
Les 1eres pubs de Mc.Donald :
Les arches dorées deviennent le symbole de la marque.
La 1ere pub en 1961.
Le plus connu de tous, créé en 1967 dans une des franchises de Pittsburgh, il s’appelait initialement The Aristocrat.
Mais ce nom fut jugé trop compliqué à prononcer et il fut renommé Big Mac.
Le Quarter-Pounder fait son apparition en 1972.
Il sera appelé Royal Cheese en France, sans doute une histoire de système métrique, comme le suppose John Travolta dans Pulp Fiction.
Tom Barell est probablement le premier afro-américain influent dans le secteur de la publicité.
Marqué par l’absence de noirs dans des publicités supposées s’adresser à tout le monde, il prononcera une phrase qui le suivra durant toute sa carrière : « Black people are not dark-skinned white people » (Les noirs ne sont pas des blancs avec un peau foncée), montrant l’importance de représenter des noirs lorsqu’on veut s’adresser à eux.
En 1971, il fonde sa propre agence de publicité : la Burrell Communication Group.
Il compte parmi ses clients McDonald’s, qui a compris l’importance de représenter sa clientèle afro-américaine, dans des moments simples de partage en famille et entre amis, contrairement à beaucoup d’autres marques qui font encore dans le gros cliché raciste à l’époque.
Pubs emblématiques de Burger king
Pour se démarquer de ses concurrents, Burger King fait preuve d’imagination et de créativité dans ses publicités.
Un ton provocant, un peu d’ironie, de l’humour… les responsables marketing de Burger King ne reculent devant rien pour renforcer sa notoriété.
Si bien que l’enseigne parvient à se relever lorsque son principal concurrent McDonald’s l’attaque en 2016.
Quelques faits intéressants :
Le burger le plus cher du monde coute 5000$ et comprend du bœuf wagyu, du foie gras poêlé et des copeaux de truffe noire.
On peut le retrouver Le « FleurBurger » à Las Vegas dans le restaurant Fleur.
Le 13 octobre est la Journée internationale du burger.
En 2018, Don Gorske un habitant du Wisconsin a avalé son 30 000e burger, devenant ainsi le plus gros mangeur de Burger du Monde.
Le plus gros hamburger du monde pèse 913 kg.
Ce n’est pas une chaine de restauration rapide qui détient ce record, mais un casino du Minnesota.
